Azienda Agricola Bio

L’azienda agricola Il Giardino di Iti da più di venti anni produce Clementine e Arance Navelline rigorosamente biologiche. Si sviluppa su sette ettari coltivati ad agrumeto e circondati da ulivi da cui si ricava l’olio che, insieme ai prodotti dell’orto biologico, viene usato per il ristorante dell’agriturismo.

L’obbiettivo è quello di produrre frutta, verdura e olio sani e gustosi privi di componenti chimici e pesticidi. Ecco perché la scelta del metodo bio, fatta ancora prima che esistesse la certificazione biologica.

Negli ultimi anni sempre di più i prodotti dell’azienda sono venduti a clienti privati e a gruppi di acquisto solidale (GAS) per uscire dalla logica della grande distribuzione e dell’intermediazione commerciale e per favorire un rapporto diretto, basato sulla conoscenza e sulla fiducia, tra consumatore/cliente/amico e produttore agricolo.